Pâté en croûte Le Bistrot 2x170g
Lot-Et-Garonne
15
jours minimum
Sous vide
frais
Le Bistrot est un pâté en croûte composé d'echine et farce de porc fermier du sud ouest elevé en plein air, vin blanc, pistache, oeufs, gelée animale. Mon but est d'obtenir un produit sain et goutu, de perpétuer le savoir-faire charcutier d'entan. Pour cela je travaille exclusivement des cochons et volailles élevés en plien-air et je transforme le tout sans additifs ni conservateurs.
Renseignements pratiques : viande plein air, sans additif, sans consevateur
Allergènes : fruits à coques,œufs,gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Atelier Saint Antoine : Mercredi, Jeudi
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