1/2 Pâté en croûte de l'agenais 2,5kg
L'Agenais est un pâté en croûte composé de farce de porc fermier du sud-ouest elevés en plein-air aux herbes de Provence, échine de porc, pruneaux d'Agen, amandes torréfiées, pistache, oeufs, gelée animale. Mon but est d'obtenir un produit sain et goutu, de perpétuer le savoir-faire charcutier d'entan. Pour cela je travaille exclusivement des cochons et volailles élevés en plein-air et je transforme le tout sans additifs ni conservateurs.
Allergènes : fruits à coques,œufs,gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Atelier Saint Antoine : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 05 novembre
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