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Domaine du Catié - Pâté de Tête du Rialet au foin de porc Mangalica - 100g
Domaine du Catié
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4.81/5
sur 355 avis Tarn

Pâté de Tête du Rialet au foin de porc Mangalica - 100g

Poids :

46,00 € / kg 4,60
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
Format Pictogramme bouteille Bocaux
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Domaine du Catié sera fermée exceptionnellement du 21 décembre au 10 janvier

Pâté de Tête du Rialet

Sur notre commune, à 800 mètres, sur les reliefs du Haut-Languedoc, le foin de nos prairies naturelles, où domine cette herbe fine et élégante, a une odeur très agréable et équilibrée. J’ai eu envie de cuire mes têtes dans un bouillon de ce foin, et ce fut une révélation ! Les arômes qui s’en dégagent accompagnent d’une manière élégante et très harmonieuse ce pâté.

Porc plein air.

Renseignements pratiques : Pour 3 ou 4 personnes en apéritif ou en salade. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu de naissance : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu d'abattage : Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 20 décembre

Ingrédients : Têtes de porc du Domaine, bouillon de foin du Rialet, sel, poivre. Sans conservateur, ni additif et sans colorant.
Désignation légale : Pâté de tête du Rialet au foin 100g

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