Melsat du Thôré 490g
Tarn
1 boite
1 ou 2
personnes
Ma grand-mère préparait ce plat simple et diététique en cuisant une charcuterie savoureuse dans l'eau, lorsque nous tuions le cochon. On disait que tout était bon dans le cochon, et elle utilisait les restes qu'elle coupait en morceaux pour les mélanger avec des œufs et du pain. En patois, ce mélange s'appelle le ''mesclat'' (prononcé avec le ''t'' sur la langue). Je vous invite à goûter ce délicieux plat ! Découvrez notre Mesclat du Thoret, signé Patrick Mouret. Un régal, mes amis !
Pays d'origine: France
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