Lot 6 Bouteilles de Fixin AOC 2017
Côte d'Or
6 bouteilles
Lot 6 Bouteilles de Fixin AOC 2017
Souvent associée à une image de « vin d’hiver » car il demande à prendre de la bouteille. Haut en couleur, à la robe violine et brillante, son bouquet se partage entre des arômes floraux (violette, pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), animaux, musqués et poivrés. Il présente une attaque ronde et enlevée et une structure solide avec le vieillissement.
Conseil du producteur : Une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori ; mais la délicatesse de ses arômes et de sa finale le prédestine aussi aux accords plus créatifs avec la paëlla, les tapas ou les nems.
Allergènes : sulfites
Région d'origine du vin : Bourgogne
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Pinot Noir
Appellation du vin : Fixin (Aoc)
Millésime : 2017
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine Ghislain Kohut : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai
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