Lonzu Corse Entier

Lonzu Corse – Le goût authentique de la charcuterie corse

Le Lonzu Donati est une pièce de charcuterie sèche traditionnelle corse, issue de porcs élevés selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Présenté entier (≈500 g), il offre une chair ferme, légèrement persillée, au goût subtil et raffiné. Son affinage maîtrisé lui confère des arômes délicats de viande séchée et d’épices, avec une longueur en bouche typique des charcuteries corses de qualité.

Dégustation & accords

• À déguster en fines tranches à l’apéritif, sur une planche de charcuterie

• Idéal avec du pain de campagne, des figues fraîches ou des fromages corses

• Accompagne parfaitement un vin rouge corse ou un vin blanc 

 Points forts

Pièce entière d’environ 500 g

Fabrication artisanale corse

Affinage traditionnel pour une saveur authentique

Produit emblématique du terroir insulaire

Informations pratiques

• Poids moyen : 500 g (pièce entière, non tranchée)

• Conservation : à garder dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, à envelopper dans un linge propre.

• Ingrédients : viande de porc, sel, poivre (sans additif, recette traditionnelle).

Le Lonzu Donati entier est la pièce idéale pour les amateurs de charcuterie authentique, à savourer en tranches fines pour un apéritif haut de gamme ou une planche corse traditionnelle.