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Domaine du Catié - Lomo de porc Mangalica - 100 gr
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.8/5
sur 328 avis Tarn

Lomo de porc Mangalica - 100 gr

100 g

79,00 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
Format Pictogramme bouteille Sous vide par 100g
Pictogramme producteur fermier

Lomo - 100 gr

Je la réalise uniquement avec des cochons élevés deux ans et demi sur le domaine. Salée et séchée sans poivre, tranchée finement. En bouche on distingue bien le moeulleux du gras et le goût de la viande, pour au final s'armoniser agréablement. Idéale en apéritif.

Porc plein air.

Renseignements pratiques : Finement tranché

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu de naissance : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu d'abattage : Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

Ingrédients : Longe de porc du Domaine salée et séchée, sans sel nitré.
Désignation légale : Lomo de porc Mangalica - 100 g

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