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    Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
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    Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.

    Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.

    Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

    Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine... Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.

    Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Florence R.

    Bonjour, La qualité est bien là :-). Malheureusement le panier repas pour 2 personnes n'est pas pour 2 personnes : 2 pilons de poulet minuscules, la part de lasagnes idem. C'est dommage. Je suis très déçue.

    Date : Par Aurélie D.

    Parfait

    Date : Par Condé N.

    Le gigot d agneau ét

    Date : Par Condé N.

    Rien à dire les carpaccios étaient très bons.

    Date : Par monique P.

    Date : Par Bernd D.

    Enfin une tranche de gigot qui ne perd ni sa forme ni son volume dans la poêle, une côtelette qui mérite son nom (taille et épaisseur) et le tout dans la meilleure qualité. Le jambon est excellent, malheureusement, on peut le manger aussi sans pain

    Date : Par Pascale D.

    très bonnes viandes

    Date : Par SABINE N.

    Toujours un régal ces suprêmes de poulet. merci pour la petite attention avec un petit plus dans le colis. Rillette délicieuse. merci à vous. bonne continuation

    Date : Par Muriel G.

    Pas tout goûté mais pour l'instant très contente des produits frais et bon! merci

    Date : Par Dominique M.

    La vitrine de La ferme d'Enjacquet

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Assortiments de charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

    Plats préparés

    Brochettes & Marinades

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Boeuf

    Porc

    Veau

    Canard et oie

    Volailles

    Agneaux et moutons