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    Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
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    Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.

    Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.

    Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

    Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine... Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.

    Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Christine D.

    Parmentier de canard : OK ! Lasagnes au canard : aucun goût de canard ! On dirait du porc ! Rôti de porc et jambon : je n'ai pas encore goûté ! Première impression : beaucoup de gras ! Où sont fabriqués ces produits avec un code barre débutant par 2 ? Pour la France, c'est 3 !

    Date : Par Chantal B.

    Date : Par Aurelie H.

    Très bon produits notamment assortiment apéro

    Date : Par Jacqueline P.

    Date : Par Sylvain C.

    Produits de qualités, et très goûtu !!!

    Date : Par Céline A.

    N'hésitez pas à commander chez ce producteur, envoi rapide, produits de qualité, saucisses véritables (porc, sel et poivre), SAV très réactif. Merci de nous permettre de bien manger.

    Date : Par Agnès C.

    Date : Par CAMILLE V.

    Les cotes d'agneau sont trop grasses mais bonnes le reste est très bon, frais et maintenant nous avons de bons emballages ! comme quoi ce producteur lit nos commentaires merci

    Date : Par michele V.

    tout est parfait.Les plats sont trés bons.

    Date : Par BONNO F.

    Nous avons goûté le faux-filet de boeuf, viande un peu ferme (pas assez mâturée ?)et malheureusement pas très gouteuse; de plus la faible épaisseur n'autorisait pas une cuisson au BBQ, dommage !!! Les grillades de porc, au BBQ, pas mal...mais sans plus !! ...pour le reste, à voir, mais l'aspect visuel est engageant !!! PS: il serait utile que le(s) producteur(s) indique(nt) une date, et des conseils, pour obtenir une viande bien mâturée, donc savoureuse...

    La vitrine de La ferme d'Enjacquet

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Assortiments de charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

    Plats préparés

    Brochettes & Marinades

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Boeuf

    Porc

    Veau

    Canard et oie

    Volailles

    Agneaux et moutons