Utilisateur
Icone croix de fermeture
MAISON AITANA - Jambon de Boeuf Ibérique (Cecina) 1 Kilo
MAISON AITANA
MAISON AITANA
4.63/5
sur 43 avis Hauts-de-Seine

Jambon de Boeuf Ibérique (Cecina) 1 Kilo

1 kg

90,00 € / kg 90,00
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille Pièce de 1 Kilo sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Jambon de Boeuf Ibérique (Cecina) 500g

Viande de boeuf séchée de façon traditionelle et naturelle, en altitude et légèrement fumée avec de bois de chêne.
Vous découvrirez un jambon plutôt persillé et frais, avec une touche de bois qui nous rappelle l'arôme des villages de hautes montagnes. Sans doute, le produit le plus naturel que nous avons, que du sel et du temps, sans conservateurs.

A Couper Absolument avec une trancheusse, sinon il y aura trop de mâche et surtout c'est dangeureux.


Pour notre sélection en charcuterie ibérique, nous travaillons avec deux affineurs depuis 10 ans, qui travaillent tous deux la même race, le cochon ibérique, mais conçoivent des produits très differents les uns des autres, caractérisant chacun un savoir faire et une personnalité.
 

Renseignements pratiques : Produits séché pendant 9 mois, à couper sois même Absolument à la trancheuse, coupe minute

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril

Ingrédients : Viande de Boeuf et Sel
Désignation légale : Jambon Boeuf Ibérique (Cecina)

La vitrine de MAISON AITANA

Les autres produits de MAISON AITANA

Voir les 21 produits de MAISON AITANA
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 118 862 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci