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Lomo Ibérique Bellota 500g
500 g
100,00 € / kg
50 ,00€
MAISON AITANA
sur 63 avis
Hauts-de-Seine
Jambon Boeuf Ibérique (cecina)
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Origine
Espagne
Espagne
Format
1 x 2000grs
1 x 2000grs
Conservation
frais
frais
Jambon de Boeuf Ibérique (Cecina) Pièce de 2 Kilos
Viande de boeuf séchée de façon traditionelle et naturelle, en altitude et légèrement fumée avec de bois de chêne.
Vous découvrirez un jambon plutôt persillé et frais, avec une touche de bois qui nous rappelle l'arôme des villages de hautes montagnes. Sans doute, le produit le plus naturel que nous avons, que du sel et du temps, sans conservateurs.
A Couper Absolument avec une trancheusse, sinon il y aura trop de mâche et surtout c'est dangeureux.
Pour notre sélection en charcuterie ibérique, nous travaillons avec deux affineurs depuis 10 ans, qui travaillent tous deux la même race, le cochon ibérique, mais conçoivent des produits très differents les uns des autres, caractérisant chacun un savoir faire et une personnalité.
Marque : Maison Aitana
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 20 octobre
Ingrédients : Viande de Boeuf et Sel
Désignation légale : Jambon Boeuf Ibérique (Cecina)
Livraison gratuite !
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La vitrine de MAISON AITANA
![MAISON AITANA - [SURGELÉ] Poulpe de Galice](https://static.pourdebon.com/images/267-200/69b27dcd2d85baaee9eaee2315362505/IMG_3991.jpeg)
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