Nos fruits de mer bretons
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Achetez nos fruits de mer bretons ! Des huîtres de Cancale aux Saint-Jacques bretonnes, en passant par le homard breton, les fruits de mer bretons n'ont plus à faire leur réputation !
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Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°2 - 12 Pièces
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol N°3 - bourriche de 12 pièces (1 douzaine)
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°3 - 48 Pièces Minimum
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°4 - 24 Pièces Minimum
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°2 - 24 Pièces Minimum
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°2 - 48 Pièces Minimum
Luximer
Huîtres Creuses N°1 - Bourriche De 24
Luximer
Huîtres Creuses N°3 - Bourriche De 12
- Promo
Luximer
Huîtres Creuses N°4 - Bourriche De 24
Luximer
Tourteau Cuit - 900g
Luximer
Praires - Sachet De 1kg
Luximer
Langouste Royale Vivante - Pièce De 1kg
Luximer
Homard Breton Vivant - 500g
Luximer
Noix De Saint-Jacques Bretonnes - 400g
Luximer
Bulots Vivants - Sachet De 500g
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol N°4 - bourriche de 50 pièces (4 douzaines)
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres De Pleine Mer N°3 - 2x Bourriches De 100 Pièces
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol N°3 - bourriche de 36 pièces (3 douzaines)
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol N°3 - bourriche de 24 pièces (2 douzaines)
Huîtres Le Priol
Huîtres Creuses De Bretagne N°4 - Bourriche De 50
Luximer
Pinces de Tourteaux Cuites - Lot de 500 g
Luximer
Bigorneaux Noirs Cuits - Lot de 1 kg
Gourmets de l'Ouest
Panier découverte 24 Huitres de Cancale n°4 / Chouchenn Breton
- Bio
Huîtres Henry
50 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 4 - 3kg
- Bio
Huîtres Henry
50 Huitres plates belons BIO "La Belle de Cancale" N°4
- Bio
Huîtres Henry
50 Huitres plates belons BIO "La Belle de Cancale" N°3
Aux Viviers de Penfoulic
Coques - 1 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Coques - 2 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Vénus - 3 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Huitres Creuses Spéciales N°3 - 4 Douzaines
Aux Viviers de Penfoulic
Huitres Creuses Spéciales N°3 - 6 Douzaines
Aux Viviers de Penfoulic
Palourdes Grises - 1 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Huîtres Creuses N°4 - 4 Douzaines
Aux Viviers de Penfoulic
Huîtres Creuses N°2 - 4 Douzaines
- En direct du bateau
Armement Thaïs Léo
Coquille Saint Jacques Vivante Bretonnes - 6kg
Fine de Cancale
Coquilles Saint Jacques Vivantes - 10kg
Gourmets de l'Ouest
Huîtres de Cancale n°3 - bourriche de 50
Fine de Cancale
Huîtres Plates "Belon" N°2 - 50 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°2 - 50 pièces
Fine de Cancale
Palourdes Grosses - 1kg
Fine de Cancale
Huîtres Plates "Belon"N°0 - 24 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°4 - 50 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°3 - 100 pièces
Fine de Cancale
Huîtres Plates "Belon"N°2 - 24 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°4 - 24 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°1 - 50 pièces
- Médaille d'Or du CGA
- Bio
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°4 - 100 pièces
- En direct du bateau
Les coquilles de Gwen
Coquilles Saint Jacques Bretonnes vivantes - 10kg
Jean Luc Le Gall Huîtres et Coquillages
Huitres creuses Spéciale le Gall N°2 x24
- Médaille d'argent CGA 2024
Jean Luc Le Gall Huîtres et Coquillages
Huitres plates Belon N°0 x24
- Médaille d'argent CGA 2024
Jean Luc Le Gall Huîtres et Coquillages
Huitres plates Belon N°1 x24
Luximer
Araignée De Mer Cuite - Pièce De 1kg
Luximer
Ormeaux Sauvages Préparés - 1 Kg
Luximer
Homard Breton Vivant - Pièce De 900g
Luximer
Crevettes Grises Cuites - 250g
Luximer
Coffret Cadeau Iodé
- Promo
Luximer
Huîtres Creuses N°1 - Bourriche De 50
Luximer
Huîtres Creuses N°2 - Bourriche De 12
- Promo
Luximer
Huîtres Creuses N°4 - Bourriche De 50
Luximer
Tourteau Vivant - 900g
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres De Paimpol N°4 - Bourriche De 24 Pièces (2 Douzaines)
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres De Paimpol N°4 - Bourriche De 12 Pièces (1 Douzaine)
Luximer
Huîtres Spéciales Paimpol - Creuses 24 N°2
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huitres De Paimpol - 36 Numéro 1
Huîtres Le Priol
Huîtres Creuses De Bretagne N°2 - Bourriche De 50
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°4 - 48 Pièces Minimum
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Plates De Cancale N°3 - 24 Pièces
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres De Paimpol N°2 - Bourriche De 100 Pièces (8 Douzaines)
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres De Paimpol N°2 - Bourriche De 36 Pièces (3 Douzaines)
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres Creuses De Cancale N°2 - 96 Pièces Minimum
- En direct du bateau
LTJ2 - Pêche en plongée
Huitre Plate De Plongée - 6kg
- En direct du bateau
LTJ2 - Pêche en plongée
Ormeau De Plongée - 3kg
- En direct du bateau
LTJ2 - Pêche en plongée
Ormeau De Plongée - 1 Kg
Luximer
Palourdes grises de Bretagne - Lot de 1 kg
Luximer
Palourdes grises de Bretagne - Lot de 500 g
Gourmets de l'Ouest
Panier découverte 50 Huitres de Cancale n°4 / Chouchenn Breton
Gourmets de l'Ouest
St Jacques et fondue de poireaux - kit complet
- Bio
Huîtres Henry
100 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 3 - 8kg
- Bio
Huîtres Henry
100 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 4 - 6kg
- Bio
Huîtres Henry
100 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 2 - 11 kg
- Bio
Huîtres Henry
50 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 2 - 5kg
- Bio
Huîtres Henry
24 Huitres plates belons BIO "La Belle de Cancale" N°4
Aux Viviers de Penfoulic
Huitres Creuses n°3 - 6 Douzaines
Aux Viviers de Penfoulic
Huitres Creuses Spéciales n°3 - 2 Douzaines
Aux Viviers de Penfoulic
Palourdes Grises - 2 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Huîtres Creuses N°4 - 2 Douzaines
- Médaille d'Or du CGA
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol - 6 douzaines de 2 (72 huîtres)
Mad In Paimpol
Noix de Saint Jacques vendues sans corail 500g
- Pavillon France
Aux Viviers de Penfoulic
Huitres Plates N°1 - 2 Douzaines
Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale
Huîtres de Cancale N°3 - 72 pièces
Gourmets de l'Ouest
Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Malo
Gourmets de l'Ouest
Huîtres de Cancale n°2 - bourriche de 50
Gourmets de l'Ouest
Huîtres de Cancale n°3 - bourriche de 24
Gourmets de l'Ouest
Huîtres de Cancale n°4 - bourriche de 50
Gourmets de l'Ouest
Huîtres de Cancale n°2 - bourriche de 24
Les Huîtres Chaumard
36 Huîtres spéciales n°3 "Fleur de Lys"
Fine de Cancale
Coquilles Saint Jacques Vivantes - 5kg
Fine de Cancale
Huîtres de Cancale N°2 - 96 pièces
- Médaille d'or CGA 2023
Les Huîtres Chaumard
Huîtres de Paimpol - 7 douzaines de 3
Quelles sont les huîtres de Bretagne ?
Les fruits de mer bretons sont légion ! En effet, il s'agit de l'une des principales spécialités culinaires de la Bretagne ! Bien entendu, nous pensons tout de suite aux huîtres ! Il faut savoir qu'il y a deux types d'huîtres cultivées en Bretagne : les huîtres creuses, les plus courantes, et les huîtres plates, plus rares, affinées à l'embouchure des estuaires.
Les huîtres creuses de Bretagne, connues sous le nom de Cassostrea gigas ou "huîtres japonaises", sont les plus cultivées en France depuis les années 1970, après la disparition des huîtres portugaises. Elles se développent dans des eaux riches en microalgues et en phytoplancton. Les huîtres creuses de Bretagne sont disponibles tout au long de l'année et se dégustent en version fine ou spéciale.
Quant aux huîtres plates de Bretagne, également appelées "Bélon", elles étaient autrefois les seules élevées en Bretagne jusqu'aux années 1920. Aujourd'hui, la production d'Ostrea edulis reste confidentielle. On les trouve en majorité à Cancale et dans la ria du Bélon.
Les huîtres bretonnes sont regroupées en douze "crus" le long de la côte, du nord au sud, allant de la baie du Mont-Saint-Michel à la presqu'île de Rhuys : La Cancale, La Paimpol, La Rivière de Tréguier, La Morlaix-Penzé, La Nacre des Abers, La Rade de Brest, L'Aven Belon, La rivière d'Etel, La Quiberon, Le Golfe du Morbihan, La Pénerf, et La Croisicaise.
La culture des huîtres en Bretagne est un héritage traditionnel qui se perpétue depuis des générations, contribuant à la réputation gastronomique de la région.