Alban Laban
Pyrénées-Atlantiques
55 avis

Foie Gras Entier Mi-cuit

175 g

142,85 € / kg 25,00
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Origine Pyrénées-Atlantiques
Conservation frais
Portions 4/5 personnes

Le foie gras entier a fait la renommée de la Ferme Alban LABAN. Il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni C’est un foie gras d’une puissance impressionnante dans sa robe rose parme. Dés la mise en bouche les arômes de sous bois de la souplesse dans la rondeur se présentent, en finale une note de vertige retient d’attention. Il a obtenu la médaille d'or au concours professionnel des Epicures à Paris en 2015 puis la médaille de bronze au concours général agricole 2017. A consommer rapidement aprés ouverture. Il se présente en barquette de 175 à185g.

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Sedze-Maubecq

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Lieu d'abattage : Sedze-Maubecq

Ingrédients : Foie gras de la ferme Alban Laban, sel, Piment d'Espelette, poivre.
Désignation légale : Foie gras entier mi-cuit - sous vide

La vitrine de Alban Laban

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