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Alban Laban - Foie Gras Entier de canard Mi-cuit
Alban Laban
Alban LabanPyrénées-Atlantiques
258 avis

Foie Gras Entier de canard Mi-cuit

175 g

142,85 € / kg 25,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille En barquette
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Le foie gras entier a fait la renommée de la Ferme Alban LABAN. Il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni C’est un foie gras d’une puissance impressionnante dans sa robe rose parme. Dés la mise en bouche les arômes de sous bois de la souplesse dans la rondeur se présentent, en finale une note de vertige retient d’attention. Il a obtenu la médaille d'or au concours professionnel des Epicures à Paris en 2015 puis la médaille de bronze au concours général agricole 2017.

A consommer rapidement après ouverture. Il se présente en barquette de 175 à 185 g.

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Sedze-Maubecq

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Lieu d'abattage : Sedze-Maubecq

Jours de livraison de Alban Laban : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre

Ingrédients : Foie gras de la ferme Alban Laban, sel, Piment d'Espelette, poivre.
Désignation légale : Foie gras entier mi-cuit - sous vide

La vitrine de Alban Laban

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