Foie gras entier de canard mi-cuit 400g
Var
Sous-vide
Foie gras entier de Canard IGP Sud-Ouest mi-cuit sous-vide Nous l’avons préparé avec le plus grand soin, en mettant toute notre connaissance du produit en oeuvre. Ce foie gras vous comblera, ainsi que vos convives, par sa grande finesse, procurée par un élevage respectueux, sa saveur délicate préservée par un assaisonnement tout simple (sel, poivre): nous avons choisi de ne pas utiliser de sucre, alcools ou vins pour ce foie gras authentique, sa présentation ‘comme au torchon’: moulé dans son sac cuisson rétractable, ce foie gras est présenté dans sa forme naturelle, sans excès de graisse exsudée: vos tranches seront toujours impeccables. sa cuisson basse température homogène idéale à coeur (pas de risque de goût de foie cru), vous assure de la plus grande douceur en bouche.
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Lieu d'élevage : Landes
Lieu de naissance : Landes
Lieu d'abattage : Landes
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Moulins Aufiés : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 31 octobre
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