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Domaine de Favard - Foie gras de Canard entier du Périgord 200g
Domaine de Favard
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4.91/5
sur 11 avis Dordogne

Foie gras de Canard entier du Périgord 200g

200 g

150,00 € / kg 30,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille Boites 200g
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
IGP
Pictogramme artisan

Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, ce foie gras est préparé selon la tradition : afin de préserver son parfum si subtil il est simplement accompagné de sel, et poivres.
Il assure par sa forme naturelle l’authenticité d’un produit noble et traditionnel. La graisse exsudée en est la preuve.

Conseil de gourmet

Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé.
Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur.
Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme.
Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne.
Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture.
Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc.

NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS

Type de foie gras : Foies Gras Cuit

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine de Favard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Foie gras de canard en un seul morceau de lobe sélectionné 98%, sel, poivre 2%.
Désignation légale : Foie gras de Canard entier du Périgord 200g

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