Foie Gras de Canard Cru Extra non déveiné 600 g (pour poêler ou à déveiner soi-même)

Ferme de Pleinefage

Dordogne

2138 avis

Charcuterie 44
- Foies gras crus et transformés 24
- Pâtés, rillettes, terrines et mousses 8
- Saucisses, boudins et andouillettes 5
- Saucissons et autres spécialités sèches 4
- Jambons, poitrines et lards 3
Viandes 28
- Canard et oie 18
- Porc 10
Epicerie Salée 15
- Huiles et vinaigres 8
- Plats en bocaux 4
- Spécialités canards et oies 2
- Condiments et sauces 1
Fruits et Légumes 5
- Fruits 4
- Légumes 1
Epicerie Sucrée 1
- Sucres, farines et levures 1
Plats Traiteurs 1
- Plats préparés 1

Ferme de Pleinefage - Foie Gras de Canard Cru Extra non déveiné 600 g (pour poêler ou à déveiner soi-même)

Ferme de PleinefageDordogne

2138 avis

Foie Gras de Canard Cru Extra non déveiné 600 g (pour poêler ou à déveiner soi-même)

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Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Dordogne

DLC à réception

10 jours minimum

Format

1 foie sous-vide

Conservation

frais

Portions

Plus de 6 personnes

Idéal à poêler ou à déveiner vous-même si vous maîtrisez la technique ! Ce foie gras de canard Extra fera le bonheur de vos papilles ! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

Ce foie gras se consomme de préférence poêlé. IL NE S'UTILISE PAS POUR LA REALISATION DE TERRINES DE MI-CUIT (choisir alors le foie extra déveiné, sauf si savez le déveiner vous-même)

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !

Pour toute commande supérieure à 50 € sur notre boutique, un petit cadeau gourmand sera glissé dans votre colis!

Renseignements pratiques : 12 jours sous vide au réfrigérateur. Possibilité de le congeler.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 novembre

Composition

Ingrédients : foie gras de canard

Désignation légale : Foie gras de canard extra

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Ferme de Pleinefage, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

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Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	2,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Pleinefage va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de Pleinefage.