Icone croix de fermeture
Ferme de Pleinefage - Foie Gras de Canard Cru Extra non déveiné 600 g (pour poêler ou à déveiner soi-même)
Ferme de Pleinefage
Ferme de Pleinefage
4.89/5
sur 4391 avis Dordogne

Foie Gras de Canard Cru Extra non déveiné 600 g (pour poêler ou à déveiner soi-même)


70,00 € / kg 42,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 foie sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

ATTENTION EXPEDITION POSSIBLE UNIQUEMENT LES MERCREDIS ET JEUDIS 

Idéal à poêler ou à déveiner vous-même si vous maîtrisez la technique ! Ce foie gras de canard Extra fera le bonheur de vos papilles ! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

Ce foie gras se consomme de préférence poêlé. IL NE S'UTILISE PAS POUR LA REALISATION DE TERRINES DE MI-CUIT (choisir alors le foie extra déveiné, sauf si savez le déveiner vous-même)

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Renseignements pratiques : ATTENTION EXPEDITION POSSIBLE UNIQUEMENT LES MERCREDIS ET JEUDIS


10 jours sous vide au réfrigérateur. Possibilité de le congeler. ATTENTION LIVRAISON POSSIBLE UNIQUEMENT LES MERCREDIS ET JEUDIS

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 février

Ingrédients :

ATTENTION EXPEDITION POSSIBLE UNIQUEMENT LES MERCREDIS ET JEUDIS 

Idéal à poêler ou à déveiner vous-même si vous maîtrisez la technique ! Ce foie gras de canard Extra fera le bonheur de vos papilles ! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

Ce foie gras se consomme de préférence poêlé. IL NE S'UTILISE PAS POUR LA REALISATION DE TERRINES DE MI-CUIT (choisir alors le foie extra déveiné, sauf si savez le déveiner vous-même)

Désignation légale : Foie gras de canard extra

La vitrine de Ferme de Pleinefage

Ajouter au panier
Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux abricots

    1.1 kg 44,40 € / kg
    48 ,85
    Ajouter au panier
    Ferme de Pleinefage - Foie Gras au sel et au torchon 350 g (5 ou 6 personnes)
      Ajouter au panier
      Ferme de Pleinefage - Colis de Porc - 10kg

        10 kg 14,50 € / kg
        145 ,00
        Ajouter au panier
        Ferme de Pleinefage - Colis Assortiment de Viande et Charcuterie Fermières - poulet, porc, canard

          Les autres produits de Ferme de Pleinefage

          Ajouter au panier
          Ferme de Pleinefage - Jambon Noir du Périgord 2 Tranches - 125 g environ
            Ajouter au panier
            Ferme de Pleinefage - Roulé de magret au foie gras 100g

              100 g 175,30 € / kg
              17 ,53
              Ajouter au panier
              Ferme de Pleinefage - Rillettes de canard au foie gras en tranche

                150 g 40,66 € / kg
                6 ,10
                Ajouter au panier
                Ferme de Pleinefage - Foie Gras Entier d'Oie 200g

                  200 g 229,50 € / kg
                  45 ,90
                  Ajouter au panier
                  Ferme de Pleinefage - Foie Gras Entier D'oie 150g

                    150 g 261,00 € / kg
                    39 ,15
                    Ajouter au panier
                    Ferme de Pleinefage - Chipolatas de Porc - 300 gr

                      300 g 20,00 € / kg
                      6 ,00
                      Ajouter au panier
                      Ferme de Pleinefage - Andouillettes de Porc - Lot De 2

                        300 g 26,33 € / kg
                        7 ,90
                        Ajouter au panier
                        Ferme de Pleinefage - Boudin Noir - Lot de 2

                          350 g 20,82 € / kg
                          7 ,29
                          Ajouter au panier
                          Ferme de Pleinefage - Pâté Au Foie De Canard 140g

                            140 g 77,14 € / kg
                            10 ,80
                            Voir les 95 produits de Ferme de Pleinefage