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Alban Laban - Foie Gras Au Sel
Alban Laban
Alban LabanPyrénées-Atlantiques
235 avis

Foie Gras Au Sel

161,11 € / kg 29,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 28 jours minimum
Format Pictogramme bouteille produit sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Le foie gras au Sel est l'héritage culinaire de la maison Alban Laban. Enfant, au retour de l'école, la grand-mére du petit Alban lui servait une tartine de foie gras. Ce fondant, ce parfum qui se dégage en deuxiéme temps, se gravent à jamais dans la mémoire. Il se présente sous vide, se conserve 28 jours au réfrigérateur. Afin d'exalter toute sa saveur, il convient de le sortir du réfrigérateur et de l'ouvrir au dernier moment. Jurançon, bordeaux rouge, Pouilly Fuissé..

Le poids peut varier de 180 à 220g

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras au sel

Lieu d'élevage : Sedze-Maubecq

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Lieu d'abattage : Sedze-Maubecq

Jours de livraison de Alban Laban : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Foie gras de la ferme Alban Laban, sel, poivre
Désignation légale : Foie gras au Sel - sous vide

La vitrine de Alban Laban

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