

Coffret Noir de Bigorre AOP






Le coffret ''Noir De Bigorre'' est composé d'une terrine, d'une rillettes, d'un cassoulet et d'une chiffonnade de porc Noir de Bigorre AOP. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes.
Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Le coffret "Noir De Bigorre" est composé d'une terrine, d'une rillettes, d'un cassoulet et d'une chiffonnade de porc Noir de Bigorre AOP. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes.
Lieu d'abattage : FRANCE
Pays d'origine: France
Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai
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entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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