Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage
Hautes-Pyrénées
85
frais
Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.
Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.
Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.
Marque : JOKO Gastronomie
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de JOKO Gastronomie Sauvage, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car JOKO Gastronomie Sauvage va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par JOKO Gastronomie Sauvage.
