Box Decouverte Charcuterie

Découvrez nos Charcuteries Françaises sélectionnées dans des maisons
avec lesquelles nous avons pour habitude de travailler depuis des
années, fabricants locaux et acteurs majeurs de notre région.

Maison
Fillière située à Avignon, présent depuis 1895, une maison perpétuant
la tradition du bon goût, au réel savoir-faire artisanal, fabricant de
l'andouillette provençale 5A, qui se vaudra être primée deux fois 5A à
l'Association Amical des Amateurs d'Andouillette Authentique.

Salaison
Rinjonneau située à Carpentras, une qualité incontestable ayant fait sa
reconnaissance mondiale, lui permettant de décrocher plusieurs
médailles dont récemment, quatre au mondial du saucisson à Vanosc ! Une
fabrication artisanale élaborée avec une recette depuis 1985, un séchage
des saucissons allant de 3 à 6 semaines, offrant une fleur naturelle,
développant goût et saveurs authentiques !

Ce colis comprend un assortiment de Charcuterie à partager pour l'apéro ou vos soirées raclettes !
Box’ Charcuterie 1kg :
- 1 x Saucisson Rinjonneau Médaillé Pur Porc (300gr)
- Tranche de Jambon Blanc du Mont Ventoux (200gr)
- 1 x Tranche de Fromage de tête Artisanal (200gr)
- Tranche de Coppa Artisanale (100gr)
- Tranche de Rosette (100gr)
- Tranche de Chorizo Lomo (100gr)

Car
la découpe de nos charcuteries aux poids exact étant compliquée, le
poids pouvant varier de -10% à + 10%, néanmoins nous vous assurons le
poids total du colis.
Nous travaillons nos viandes de manière
traditionnelle et conditionnons tous nos produits en sous vide
accompagnés de l’étiquetage, permettant une meilleure conservation.
Nos produits étant FRAIS, vous avez la possibilité de les congeler.
Conseil
de préparation : Nous vous conseillons d’ouvrir la poche sous vide 30’
avant sa préparation et laisser reposer au réfrigérateur permettant au
produit de retrouver ses saveurs gustatives.