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Domaine du Catié - Bloc de Lard salé et séché de cochon Mangalica
Domaine du Catié - Bloc de Lard salé et séché de cochon Mangalica
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.68/5
sur 104 avis Tarn

Bloc de Lard salé et séché de cochon Mangalica

400 g

32,50 € / kg 13,00
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
Format Pictogramme bouteille Sous vide.
Pictogramme producteur fermier

Je sale et sèche des bardes de lard. Coupé finement, il fond en bouche comme du beurre, il est doux et moelleux. Grillé, il développe des arômes plus intenses. Il peut très bien s’utiliser en apéritif, nature ou grillé sur un bout de pain, vous pouvez aussi réaliser des toasts avec des champignons ou même des fruits de mer. En cuisine, vous l’utiliserez sans modération sur vos légumes, avec les œufs, et avec les viandes rôties. Alors, vous qui aimez découvrir et imaginer.

Produits susceptible de dessiccation.

Lieu d'élevage : Au domaine

Lieu de naissance : Au domaine

Lieu d'abattage : Abatoirte de Puylaurense

Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 décembre

Ingrédients : Lard et sel.
Désignation légale : Lard

La vitrine de Domaine du Catié

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