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Domaine de Favard - Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 130g
Domaine de Favard - Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 130g
Domaine de Favard
Domaine de Favard
4.91/5
sur 11 avis Dordogne

Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 130g

130 g

134,61 € / kg 17,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille Boites 130g
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
IGP
Pictogramme artisan

Notre bloc de foie gras est un produit pur. Il s’agit de foie gras de canard IGP Périgord malaxé, émulsionné dans un cutter (robot-coupe) sous vide et reconstitué pour en faire une pâte homogène, la plus fondante et la plus moelleuse possible. Vous ferez ainsi des médaillons réguliers avec très peu de graisse apparente à la coupe.

Conseil de gourmet
Ce produit doit être servi frais (important : 24 heures de réfrigérateur). La boîte doit être ouverte une heure avant de la consommer, le produit doit être démoulé en ouvrant les deux côtés et remis au réfrigérateur (petite astuce: recouvrez-le dans l’assiette d’un film alimentaire, il gardera davantage sa saveur).

Ne le sortir que 15 mn avant de passer à table.
Déguster avec du pain de campagne frais ou grillé.

NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS

Type de foie gras : Bloc De Foie Gras

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine de Favard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Foie gras de canard aggloméré 88%, eau 10%, sel et poivre 2%
Désignation légale : Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 130g

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