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Pierre Matayron - Assortiment de 5 Pâtés de Porc Noir Gascon + un offert
Pierre Matayron
Pierre Matayron
4.97/5
sur 34 avis Gers

Assortiment de 5 Pâtés de Porc Noir Gascon + un offert

1.44 kg

27,77 € / kg 48,00 €40,00
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille 6 verrines de 190g
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Notre panel de 6 pâtés de Porc Noir Gascon vous permettra de découvrir nos 6 variétés, il y en a pour tous les goûts: nature, au piment d'Espelette, au Floc de Gascogne, au boudin, en graisserons ou encore en version pâté de tête... Nos porcs noirs gascons sont élevés pendant 15 mois en plein air, sur 40 hectares de sous-bois et de prairies. Les cochons naissent sur la ferme, et la maternité est en plein air, ce qui est rare ! L'élevage pratiqué est extensif : pas plus de 20 cochons par hectare! Ils se nourrissent de ce que la nature leur offre (glands, châtaignes en saison) et surtout beaucoup d'herbe, ce qui va donner un goût très particulier au gras du cochon. Nos porcs sont élevés exclusivement en plein air pendant 14 à 15 mois.

Renseignements pratiques : 24h avant consommation, placer la verrine de pâté au réfrigérateur. Il se déguste sur une tranche de pain nature ou grillé. A consommer rapidement après ouverture.

Marque : Pierre Matayron

Jours de livraison de Pierre Matayron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 juillet

Ingrédients : Pâté de campagne : gorge, foie et viande de Porc noir Gascon, sel, poivre, ail
Pâté au piment d'Espelette : gorge, foie et viande de Porc noir Gascon, sel, poivre, piment d'Espelette (0,7 %)
Pâté au floc de Gascogne : gorge, foie et viande de porc Noir Gascon, sel, poivre, Floc de Gascogne (7,5 %)
Pâté de tête : tête, couenne, langue de Porc noir Gascon, oignon, carotte, persil, ail, sel et poivre, épices
Boudin : tête entière, sang, couenne, langue, jarret de porc Noir Gascon, oignon, carotte, sel, poivre et épice
Graisserons: poitrine, viande de Porc noir Gascon, sel, poivre, ail
Désignation légale : Assortiment de 5 pâtés + un offert

La vitrine de Pierre Matayron

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