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La Ferme du Montet - APERO - Jambon sec de Porc Noir Gascon BIO - tranché - 200 g
La Ferme du Montet
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4.6/5
sur 78 avis Aveyron

APERO - Jambon sec de Porc Noir Gascon BIO - tranché - 200 g

200 g

60,00 € / kg 12,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le jambon est affiné 1 an afin que le gras persille la viande libérant sa saveur au fur et à mesure du séchage. Il se déguste en apéro ou avec du melon, de la salade ou même de la purée. Il fond dans la bouche et laisse un souvenir inoubliable.

Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : environ 200g, Tranche de jambon avec couenne. En moyenne 4 tranches par poche

Lieu d'élevage : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu de naissance : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Porc- vin blanc – sel – poivre
Désignation légale : Jambon sec de Porc Noir Gascon BIO - tranché - 200 g

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