Apéro des Potes de Porc Noir de Bigorre
Gers
sous-vide
Plus de 6
personnes
Planche de tapas de Porc Noir de Bigorre AOP pour déguster 2 saucissons, 1 chorizo, et un pavé de jambon ''Noir de Bigorre'' 20 mois d'affinage.
Nos porcs de race pure sont nés et élevés à la ferme selon un mode naturel et raisonné, en démarche de qualité certifiée AOP, en parfaite harmonie avec notre écosystème. Ils gambadent dans de grandes étendues de prairies naturelles et de bois, où ils trouvent de bonnes gourmandises selon les saisons : trèfle, minette, sain foin, glands et autres ressources du milieu, de nombreux vers de terre et mollusques qu’ils fouillent dans la terre. Notre élevage se fond dans un environnement préservé où les porcs grandissent à leur rythme pour développer une viande bien persillée et une qualité de gras unique pour des saveurs d’exception.
Photo non contractuelle
Renseignements pratiques : Conservation: Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et tempéré. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement. Notre conseil dégustation: A déguster pour l'apéritif entre copains, à température ambiante. Sans pain c'est encore meilleur et un vin blanc sec !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine REY-Marie et Nicolas REY : Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril
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