Icone croix de fermeture
La Ferme du Montet - APERO - Coppa de Porc Noir Gascon - 100g
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.75/5
sur 255 avis Gers

APERO - Coppa de Porc Noir Gascon - 100g

100 g

45,00 € / kg 4,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

La coppa est un filet de porc séché assaisonnée de sel et de poivre. Elle sèche 3 à 6 semaines selon sa taille. Elle peut se consommer en apéritif ou avec une salade verte, ou composées, des tomates… tout comme avec une raclette, ou une fondue.

Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 1 poche sous vide de plusieurs tranches. Environ 100g Se conserve au réfrigérateur avant ouverture. Peu se congeler

Lieu d'élevage : Cabas-Loumassès

Lieu de naissance : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu d'abattage : Boulogne sur gesse

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 juin

Ingrédients : porc noir gascon, sel poivre
Désignation légale : Coppa de Porc Noir Gascon - 100g

Les autres produits de La Ferme du Montet

Ajouter au panier
La Ferme du Montet - boudin noir
  • Surgelé

300 g 16,66 € / kg
5 ,00
Voir les 73 produits de La Ferme du Montet