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Maison Dehesa - Anchois de Cantabrie - 64 Filets - Taille xl
Maison Dehesa
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4.82/5
sur 237 avis Yvelines

Anchois de Cantabrie - 64 Filets - Taille xl

150 g
Poids : 150 g

526,66 € / kg 79,00
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille barquette de 150g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Nos filets d'anchois sont issus d'un long et minutieux travail artisanal.
Nos poissons proviennent du port de Santona, en Cantabrie espagnole. Afin de capturer au mieux la fraîcheur du poisson, ils sont traités dans les deux heures suivant la pêche.
Leur désarêtage à la pince à épiler, unique aussi, leur confère le taux de sel le moins élevé du marché. Enfin, une technique de salaison originale et longue de 12 à 16 mois offre à nos anchois une
texture beurrée et des nuances aromatiques proches de ceux de la boutargue.
Nos filets XL sont d'une belle taille, ils illumineront vos apéritifs ou vos entrées.

Renseignements pratiques : Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)

Allergènes : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Anchois

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 13 décembre

Ingrédients : Anchois, sel marin, huile de tournesol - acidité: PH inférieur à 0,2%
Désignation légale : ANCHOIS DE CANTABRIE - 64 filets - Taille XL - 500g

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