Icone croix de fermeture
Maison Dehesa - Poutargue Signature
Maison Dehesa
Maison Dehesa
4.82/5
sur 195 avis Yvelines

Poutargue Signature

150 g

410,00 € / kg 61,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Nouveau caviar de la mer, incontournable dans la gastronomie contemporaine, la
poutargue est réalisée à base de poches d’œufs de mulet. La Maison DEHESA la réinvente pour lui
offrir une texture surprenante de pate de fruit confit et des notes iodées.

Les mulets sont pêchés et sélectionnées en mer Méditerranée et en mer Atlantique pour obtenir les œufs King
Size. Les poches d'oeufs sont prélevées, et subissent une technique de salaison unique, qui leur permet d'offrir un goût plus iodé.
En offrant quelque chose de différent de ce qui est proposé sur le marché, la Maison DEHESA souhaite voir passer la poutargue de simple condiment à un véritable ingrédient.

Poutargue Signature - 1 mois de séchage

Le must have des grands chefs à la texture onctueuse et aux notes ultra iodées, proches de l'oursin. Sans amertume. A déguster frais, comme un sashimi.

Ce produit est idéal pour vos fêtes de Noël, à déguster ou à offrir !

Renseignements pratiques : Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)

Allergènes : poisson

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Œufs de mulets, sel marin
Désignation légale : POUTARGUE SIGNATURE

Les autres produits de Maison Dehesa

Voir les 51 produits de Maison Dehesa