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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Saucisson à GRILLER - Nature - Porc Noir Gascon
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.76/5
sur 232 avis Gers

[SURGELÉ] Saucisson à GRILLER - Nature - Porc Noir Gascon

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23,50 € / kg 9,40 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Les saucissons à cuire sont composés de chair à saucisse assaisonnées de sel et de poivre et d'épices. Elles peuvent se griller, se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, purée, frites. Ilss peuvent aussi être cuisinés en brioche ou en potée..

Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.

poids entre 410g et 450g

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 1 unité par poche sous vide, le poids est entre 300g et 500g

Marque : LA FERME DU MONTET

Lieu d'élevage : Galgan

Lieu de naissance : Galgan

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : 100% porc Noir Gascon
Sel - poivre
Données nutritionnelles : Saucisses de Toulouse au Safran

1 kg de Saucisse de Toulouse
5 Tomates
1 Oignon
1 Tête Ail
3 Tranches de Poitrine
2 branche de Thym
60g de sauce soja salé
15g beurre
15g huile Olive
8g Sel
3g Poivre moulu
0,2g Safran pures filaments

Réhydrater le safran dans la sauce soja

Faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte avec couvercle.
Faire dorer la saucisse avec l'oignon émincé
Eteindre le feu.
Mettre la poitrine au fon de la cocotte, remettre la saucisse et l'oignon. Ajouter tout les autres ingrédients.
Enfourner à 150°C jusqu'à ce que ce soit cuit. Surveiller que ça n'attache pas, ajouter de l'eau si besoin.
Désignation légale : [SURGELE- BARBECUE - ] Saucisson a GRILLER - Nature - Porc Noir Gascon

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