Saucisse sèche - 250g
La saucisse sèche est un type de charcuterie préparée en hachant de la viande de porc, on y rajoute du sel et du poivre et des sucres bio, elle est séchée en séchoir finement ajustée. Cette méthode confère à la saucisse une texture ferme et une intensité de saveur.
Elle est couramment dégustée en apéritif ou dans un sandwich.
Tous nos porcs sont issue d'une ferme voisine, ce qui nous a permis d'avoir le label : ''Fabriqué en aveyron''
Lieu d'élevage : LA FOUILLADE
Lieu de naissance : Aveyron
Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Bel' saveurs du Rouergue : Jeudi, Vendredi, Samedi
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