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Venandi Sauvage par Nature - Rillette de Sanglier Sauvage au Whisky et Poivre Noir
Venandi Sauvage par Nature - Rillette de Sanglier Sauvage au Whisky et Poivre Noir
Venandi Sauvage par Nature
Venandi Sauvage par Nature
4.94/5
sur 102 avis Rhône

Rillette de Sanglier Sauvage au Whisky et Poivre Noir

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70,00 € / kg 10,50
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
Format Pictogramme bouteille 150
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs

Notre rillette est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.
Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable. Le whisky (français) élevé en fût de chêne apporte une touche boisée à ce produit. Le poivre noir, récolté à maturité apporte un assaisonnement très particulier qui rend à cette rillette des arômes de bois et de fruits. Enfin pour amener de l’onctuosité et du caractère à notre rillette, nous ajoutons du gras de canard français.

Nos produits se veulent gourmands et riches en gibier pour pouvoir mettre en avant au maximum les qualités gustatives et nutritionnelles de cette viande trop peu connue. C'est la raison pour laquelle nos produits contiennent 50% de viande de gibier quand le seuil légal est de 20% en France. Nos saucissons et terrines sont ainsi très peu gras comparés à des charcuteries de porc classiques. Laissez-vous tenter!

Marque : VENANDI

Allergènes : SULFITES

Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi

Premier jour de livraison possible : mardi 25 janvier

Ingrédients : Viande de sanglier 75,5% (Origine France), graisse de canard, vin rouge 12,5°(sulfites), poivre noir entier 2%, single malt whisky (46°) 1,6%, sel, ail , thym
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : energie 971 kj/234 kcal - matières grasses 3,3g dont acides gras saturés 4,8g - glucides 1,1g dont sucres 0g - protéines 15,6g - sel 1,42g
Désignation légale : Rillette de Sanglier Sauvage au Whisky et Poivre Noir

La vitrine de Venandi Sauvage par Nature

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