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Domaine d'Auménie - Rillette de chevreau - en conv bio - 180g
Domaine d'Auménie
Domaine d'Auménie
Nouveau producteur Rhône

Rillette de chevreau - en conv bio - 180g

180 g

57,50 € / kg 10,35
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
Format Pictogramme bouteille 1 bocal de 180g
Pictogramme producteur fermier

Rillettes 100% chevreau en conversion vers l'agriculture biologique. Idéales lors d'un casse croûte campagnard : ces rillettes sont à servir très frais, sortir du réfrigérateur au dernier moment. A tartiner sur une tranche de pain de campagne grillé, ajouter un peu de sel et de poivre en moulin, accompagnées de l'un des vins du Domaine : un vrai régal !

Nos chèvres, de race alpines, sont élevées selon les principes de l'agriculture biologique : elles ont, dès que le temps le permet, la possibilité d'aller pâturer en exterieur, elles sont nourries uniquement à l'herbe et aux céréales du Domaine.
Les chevreaux restent sous la mère toute la durée de leur vie, c'est à dire qu'ils boivent uniquement le lait de leur mère et complète leur ration avec un peu d'herbe.

Nous sommes un domaine viticole dans la région du Beaujolais mais aussi une ferme où nous élevons des vaches salers, des chèvres et cultivons des légumes et des fruits dans une logique d'agriculture à petite échelle, respectueuse de ce qui nous entoure. Notre exploitation est en conversion Biologique.

Lieu d'élevage : Saint Vérand (69) sur la ferme

Lieu de naissance : Saint Vérand (69) sur la ferme

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey (69)

Jours de livraison de Domaine d'Auménie : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier

Ingrédients : viande de chevreau-sel-poivre
Désignation légale : Rillette de chevreau - conv BIO - 180g

La vitrine de Domaine d'Auménie

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