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La ferme d'Enjacquet - Réservation NOËL - Foie Gras De Canard Frais Extra Déveiné 600g environ
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.79/5
sur 10 975 avis Gers

Réservation NOËL - Foie Gras De Canard Frais Extra Déveiné 600g environ

Poids :

100,00 € / kg 62,00
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
Direct Artisan

Lobes de Foie Gras De Canard Frais Extra Déveiné 600g environ (de 590 à 640g)
 

Le véritable Foie Gras de Canard Entier du Gers !

Idéal pour vos terrines, mi-cuits, conserves ou encore de savoureuses escalopes poêlées, il révèle ce goût unique et typique de notre terroir.

Élevés à l’ancienne et nourris exclusivement au maïs grain entier, nos canards grandissent dans le respect de leur rythme naturel. Ce mode d’élevage traditionnel confère à nos foies une texture exceptionnelle et une finesse de goût inimitable.

 

Nos 3 catégories de poids disponibles :

  • Lobe de 450 à 490 g
    Idéal pour une petite terrine, un mi-cuit ou une entrée raffinée pour 4 à 6 personnes.
  • Lobe de 500 à 540 g
    Le format le plus polyvalent ! Parfait pour cuisiner une belle terrine familiale ou réaliser plusieurs escalopes poêlées. Convient pour 6 à 8 personnes.
  • Lobe de 550 à 590 g
    Le format généreux, parfait pour les grandes tablées ou pour préparer une terrine d’exception. Convient pour 8 à 10 personnes.

 

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Gers

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 septembre

Ingrédients : Foie Gras de Canard frais déveiné

600g de Lobes de foies gras de canards

Idéal pour le mi-cuit, terrines, ou poelé
Désignation légale : Foie Gras de Canard frais Extra déveiné

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