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La ferme d'Enjacquet - [Précommande] Réservation NOËL - Foie Gras Cru De Canard Extra Non Déveiné 450g
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.84/5
sur 6865 avis Gers

[Précommande] Réservation NOËL - Foie Gras Cru De Canard Extra Non Déveiné 450g


133,33 € / kg 60,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 14/12/2022
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 13 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 foie sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Foie Gras Cru De Canard Extra Non Déveiné 450g
LE Foie gras de Canard Entier du Gers! Pour vos terrines, vos mi-cuits, vos conserves ou vos escalopes poêlées, vous trouverez ce goût typique de chez nous! Notre travail d’élevage à l’ancienne au maïs grain entier lui donne une texture et un goût unique ! Pensez à nous dire lors de la commande en commentaire comment vous allez le cuisiner afin que nous vous donnions le foie le plus adapté à votre recette.

Nous nourrisons nos canards le plus traditionnellement possible, en suivant leur rythme de croissance. Ils sont nourris au Maïs grain entier, mélange de jaune et de blanc, ce qui leur donne cette couleur si particulière, et ce goût si rafiné!

Nos foies sont un rêve que vous ne retouverez vraiment pas partout, si nous sommes encore 10 en France à élever nos canards comme ceci, c'est un maximum!

Le temps, la patience, l'amour des animaux pour qu'ils nous donnent le meilleur, l'adaptation à leur rythme, tout ceci explique la qualité de nos produits!

Nous vous vendons du foie, et non du gras, s'ils sont cuisinés comme il le faut, à température ambiante, bonne température et temps de cuisson, il ne rendrons quasiment pas de gras !

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : sur la ferme (32, Gers)

Lieu de naissance : Gers (32)

Lieu d'abattage : sur la ferme (32, Gers)

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 décembre

Ingrédients : foie gras de canard nourris au maïs grain entier
Désignation légale : Foie gras de canard frais (cru non déveiné) 450g

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

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