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Gourmets de l'Ouest - Plateau apéro charcuterie porc plein air + Tomme lait cru au poivre + Bière de Saint-Malo
Gourmets de l'Ouest
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4.76/5
sur 112 avis Ille-et-Vilaine

Plateau apéro charcuterie porc plein air + Tomme lait cru au poivre + Bière de Saint-Malo

1.45 kg

22,06 € / kg 32,00
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
La boutique de Gourmets de l'Ouest sera fermée exceptionnellement du 12 août au 19 août

Plateau de charcuterie de porc plein air d'environ 500gr (assortiment selon disponibilité de jambon fumé, saucisson à l'ail, rosette, cervelas, jambon blanc, pâtés..) de la ferme Pré Bois à Saint-Malo.
La ferme du pré Bois à Saint-Malo est une ferme familiale d'élevage de porc en plein air (races Duroc, Piétrain et Large White), alimentation 100% végétale et sans OGM, appartenant au réseau ''cohérence'' du grand ouest (production équitable et respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles).

+ 1 portion de tomme des Landes au poivre (ou fenugrec, selon disponibilité), au lait cru (200gr environ), 8 semaines d'affinage minimum, idéal pour l'apéritif (ferme fromagère de Ker lannoué à Epiniac). Cette tomme est affinée à partir du lait cru des vaches de la ferme, nourries essentiellement d'herbages frais et de fourrages de la ferme).


+ 1 bouteille de 75cl de bière bio de Saint-Malo (brasserie Bosco à Saint-Méloir). Belle mousse fine et persistante, un nez très houblonné, amertume équilibrée et durable. 6 % de volume d’alcool. À servir autour de 8 °C.

Allergènes : lait cru

Jours de livraison de Gourmets de l'Ouest : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 août

Ingrédients : Plateau d'assortiment de charcuterie d'environ 500gr
Tomme des Landes au lait cru (8 semaines d'affinage minimum)
Bière artisanale bio de Saint-Malo Bosco blonde houblonnée bouteille 75cl
Désignation légale : Plateau apéro charcuterie porc plein air + Tomme lait cru + Bière de Saint-Malo

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