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La Ferme d’Autrac - Merguez de Boeuf BIO 500g
La Ferme d’Autrac
La Ferme d’Autrac
5/5
sur 24 avis Haute-Loire

Merguez de Boeuf BIO 500g


20,00 € / kg 10,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Merguez pur Boeuf BIO pour un poids total minimum de 500 G. Pour vous regaler lors de vos barbecues !

Notre ferme est situé à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque !

Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale.

Nous vous proposons une viande qui a été nourrie naturellement sur un cycle lent et respectueux de l’animal durant toute sa vie.

Les poids des morceaux peuvent légèrement varier (+ - 5 %) suivant la découpe et la taille de l’animal, nous nous en excusons et faisons de notre mieux pour vous satisfaire.

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme d’Autrac : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

Ingrédients : Maigre et gras de bœuf, épices merguez BIO
Désignation légale : Merguez de Boeuf BIO 500g

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