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Maison Tête - Lot Terroir Canard: galantine au foie gras, pâté au foie gras et rillettes
Maison Tête
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4.87/5
sur 307 avis Gers

Lot Terroir Canard: galantine au foie gras, pâté au foie gras et rillettes

540 g

43,42 € / kg 23,45
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille 3 verrines e 180g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Lot de 3 recettes terroir fabriquées dans notre atelier gersois, à base de viande de canards IGP Gers. Galantine:réalisée à partir du magret la partie noble du canard, découpé au couteau et cuisinée au foie gras. Pâté de canard enrichi de 20% de foie gras, à consommer en entrée ou en toasts d'apéritif. Rillettes pur canard: longuement cuite dans la graisse, la viande est effilochée à la main avec un petit plus maison.

Renseignements pratiques : Après ouverture à conserver entre 0 et 4° et à consommer rapidement.

Marque : MAISON TETE

Allergènes : Galantine et Pâté: œufs et Armagnac, Rillettes vin blanc.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Tête : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Galantine:Magret, foie gras 30%, œufs, Armagnac, sel et poivre Pâté:Viande de canard 45%, viande de porc, foie gras 20%, œufs, oignons, Armagnac, sel et poivre. Rillettes:Viande de canard confite 75%, graisse de canard, vin blanc, carottes, oignons, poireaux, sel, ail et poivre
Désignation légale : Galantine 30% foie gras, Pâté de canard 20% foie gras, Rillettes pur canard

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