Jambon demi sel 400g
Indre
8
jours minimum
Mis sous vide
frais
Plongez dans l'excellence de notre jambon mi-sel, élaboré la Ferme de la Robinerie. Le processus de fabrication commence par la sélection méticuleuse des meilleurs porcs, élevés avec soin sur nos terres. Une fois prélevées, les pièces de viande sont généreusement salées à la main selon notre recette artisanale, puis laissées reposer pour absorber les arômes et les saveurs caractéristiques du mi-sel. Après cette étape cruciale, nos jambons sont lentement affinés dans nos caves, permettant ainsi le développement optimal de leur goût unique et de leur texture tendre. Découvrez dès aujourd'hui la qualité et l'authenticité de notre jambon mi-sel de la Robinerie, et laissez-vous séduire par son caractère incomparable.
Lieu d'élevage : La Robinerie, Buxières d'Aillac
Lieu de naissance : La Robinerie, Buxières d'Aillac
Lieu d'abattage : 36400 La Châtre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Robinerie, Maison Kohler : Jeudi, Vendredi, Samedi
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Robinerie, Maison Kohler.