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Terres d'Adour - Foie Gras de Canard Cru déveiné Extra "spécial Conserve"
Terres d'Adour
Terres d'AdourLandes
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Foie Gras de Canard Cru déveiné Extra "spécial Conserve"

480 g

64,58 € / kg 31,00
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Origine Pictogramme drapeau Landes
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme producteur fermier

Ce foie gras cru extra déveiné est trié spéciquement entre 480 et 520 g afin de supporter la stérilisation ainsi qu'une cuisson longue à forte température. En effet, plus un foie est petit, moins il fondra. De qualité optimale, ce foie gras est donc idéal pour vos bocaux et conserves ''Maison'' de foie gras entier.

Il vous permettra de préparer à l'avance vos bocaux de foies gras, car plus un foie en conserve ou en bocal vieillit, meilleur il sera !

Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares.

Marque : Terres d'Adour

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné

Lieu d'élevage : Landes

Lieu de naissance : Chalosse

Lieu d'abattage : Landes

Jours de livraison de Terres d'Adour : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 décembre

Ingrédients : Foie gras de canard cru
Désignation légale : Foie gras de canard cru extra "Spécial conserve"

La vitrine de Terres d'Adour

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