Belles fêtes de fin d’année et régalez vous !
Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/12/ 2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés !
Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )!
Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir !
Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 décembre
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)
Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus :
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/
https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
joel,
le
suite à un achat le 27/10/2022
Écrit par
Valérie,
le
suite à un achat le 01/11/2022
Très bons œufs de pintade. La pintade Perle Noire est délicieuse, moelleuse, peu grasse et riche en goût.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci !
Écrit par
Gilbert,
le
suite à un achat le 07/11/2022
Très bon produit... niveau goût, présentation et emballage pour l'envoi !
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup
Écrit par
Ste,
le
suite à un achat le 31/10/2022
Emballage au top et pour les champignons c’est fabuleux
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci !
Écrit par
Nelly,
le
suite à un achat le 06/11/2022
Cuisses d'oie excellentes ! Mais j'espère avoir une autre fois des oeufs de pintade!
Merci de m'avoir contactée à ce sujet.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
On est des œufs de disponible si vous souhaitez !
Écrit par
Chantal,
le
suite à un achat le 01/11/2022
Impeccable , mais je devais être livré un jour avant !!!!
Écrit par
david,
le
suite à un achat le 06/11/2022
Première commande chez ce producteur et bilan mitigé.
Cuisses de canard qui arrivent confites alors que ce n'est pas précisé.
Tourte de viandes qui pèsent 408g pour 500g annoncé, ce qui fait presque 20% en moins et donc plus le même prix au kilo.
Le tout livré sans date limite de consommation.
Appel du producteur et SMS avec pour réponse, je ne peux rien faire pour vous.
Je tiens à préciser que les produits sont bons, la qualité est là. Mais si le service et la description des produits n'est pas la bonne, autant aller chez le boucher local. Je suis peut être un peu pointilleux mais j'apprécie de recevoir ce qui est décrit sur le site. C'est un gage de respect vu les tarifs et c'est ce qu'on attend si on décide de privilégier la production française.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour il
Est complètement impossible que vous ayez reçu des cuisses de canard confites sous vide , car nous n’en faisons pas . Concernant la tourte , sur le bon de livraison c’est indiqué 240 gr , hors vous avez reçu 400gr , vous êtes donc gagnant. La dlc est mise aussi bien sur la lettre de transport que sur votre bon de livraison…
Écrit par
Danielle,
le
suite à un achat le 03/11/2022
Les filets de Pintade sont agréables à cuire à la vapeur
J'ai pas fini de consommer
Bonnes fêtes
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci à bientôt
Noté par
Fernand,
le
suite à un achat le 28/10/2022
Noté par
Pierre,
le
suite à un achat le 03/11/2022
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Raison sociale :Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
N° SIRET :83035611900016
Adresse :19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
Nombre de ventes :
7712 ventes
Mise en ligne le :
24 août 2020
Taux d'acceptation :
99.73 %
La vitrine de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
