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Maison Dehesa - Caviar Bio "Origin" - 120gr
Maison Dehesa
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Nouveau producteur Yvelines

Caviar Bio "Origin" - 120gr


2 500,00 € / kg 300,00
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille Pot en verre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

La MAISON DEHESA révèle le caviar européen d’antan, frais et iodé, à la texture croquante. Découvrez ce produit unique possédant en outre la première certification biologique au monde.

Traçabilité : La qualité de l’eau est le premier critère de sélection d’un bon caviar. C’est pourquoi nous avons sélectionné une ferme blottie à la naissance d’une source de montagne, au cœur de la Sierra Nevada en Espagne.
De cette montagne, espace protégé par l’UNESCO, jaillit de l’eau fossile, la plus pure au monde. Elle dégringole de cascades en devers et protège depuis l’origine des temps le Naccarri ou Esturgeon d’Adriatique.

100% original : Notre ferme recourt à une alimentation 100% naturelle et certifiée bio et réplique le mode alimentaire naturel de l’animal dans son biotope. De même, elle s’inscrit dans un rapport au temps qui respecte le cycle de vie des Naccarri.
Vers l’âge de 18 ans, les femelles offrent les meilleurs œufs. A ce stade de maturité, le caviar présente une taille exceptionnelle de plus de 3 mm. Sa fraîcheur conduit à un usage très modéré du sel, inférieur à celle du marché.

Renseignements pratiques : Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)

Allergènes : poisson

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 janvier

Ingrédients : Œufs d'esturgeon, sel marin. PAS D ADDITIF PAS DE CONSERVATEUR
Désignation légale : CAVIAR BIO "ORIGIN" - 120g

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