Boudin Blanc aux Truffes - 300g
Pour des apéritifs d'exception, les tranches de boudin blanc truffé feront à coup sûr fondre vos convives. Vos entrées peuvent également se sublimer par cette préparation bouchère accompagnée de légumes de saison. Pour la réalisation de boudin blanc aux truffes, notre partenaire mélange du lait à du maigre, et du gras de porc. Pour ce qui est des saveurs puissantes ; des brisures de truffes noires du Périgord et du jus de truffes sont incorporés à la préparation. Astuce du boucher : Faites revenir le boudin blanc truffé à feu doux pendant 8 à 10 minutes dans une noisette de beurre, en le retournant délicatement pour obtenir une belle dorure homogène. Évitez de le piquer ou de le cuire trop vivement, afin de préserver tout son fondant et l’intensité aromatique de la truffe noire du Périgord. Servez-le simplement avec une purée de pommes de terre maison ou quelques légumes de saison, pour une entrée festive et raffinée.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Allergènes : LAIT, maigre et gras de porc, OEUF, amidon de maïs, protéines de LAIT, LACTOSE, sel, brisures de truffes noires du Périgord (1.25% tuber melanosporum), jus de truffes (1,1%), mélange d’épices, mélange de plantes aromatiques. Boyau naturel.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
Matieres grasses : 9,3
AGS : 3,7
Glucides : 4,2
Sucres : 0,6
Protéines :9,1
Sel : 1,7
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
