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Luximer - Bigorneaux Noirs Cuits - Sachet De 1kg
Luximer
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4.79/5
sur 7134 avis Côtes d'Armor

Bigorneaux Noirs Cuits - Sachet De 1kg

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25,90 € / kg 25,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le bigorneau ( Littorina littorea ) est un petit gastéropode marin comestible à coquille spiralée d’un brun-vert à noir. On le trouve couramment le long des côtes bretonnes, accroché à un rocher à l’abri des courants marins et du vent. Le bigorneau est un met de choix très réputé pour sa chair tendre et succulente.Dégustation La cuisson de nos bigorneaux, à l'eau de mer selon la tradition, saura vous satisfaire pleinement. Vous pourrez ainsi les déguster directement. Le plus souvent, les bigorneaux sont simplement présentés en amuse-gueules, sur les plateaux de fruits de mer, ou avec du pain de seigle et du beurre. Décortiqués, ils peuventt être préparés en sauce, sautés à l’ail ou en salade. Les recettes de bigorneaux ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses ! Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 ou FAO27-6 Méthode de pêche : pêche à pied Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : Bigorneaux noirs cuits - Sachet de 1kg

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