Pavé de Saumon BIO frais
Ecosse
frais
2 ou 3
personnes
Passionné par le poisson sous toutes ses formes, l’Atelier d’Angresse vous propose également une gamme de saumon frais. Disponible en pavés et en filets, notre saumon provient de fermes écossaises certifiées et respectueuses du bien-être animal. Ces poissons de haute qualité possèdent une chair savoureuse et fondante. Ils peuvent être dégustés cuits, ou utilisés crus dans la réalisation de tartares.
Dans les Halles de Hossegor, nous cuisinons sur place nos poissons frais à la plancha.
Notre saumon peut être cuit à la poêle, en papillote, au four, à la plancha, etc. Il se déguste arrosé d’un filet de jus de citron comme il peut se marier à une sauce à l’oseille, devenir tataki, accompagner un plat de pâtes, intégrer une parillada de poissons, etc. Ce saumon frais haut de gamme est également idéal pour réaliser de délicieux tartares de poisson cru. Les recettes pour cuisiner le saumon frais sont innombrables !
Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments. C’est une excellente source de protéines.
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: Ecosse
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal.
