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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Mousse fraiche de truite au gingembre et au citron vert
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
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Mousse fraiche de truite au gingembre et au citron vert

100 g

65,00 € / kg 6,50
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Origine Pictogramme drapeau France
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Des produits d’exception et une expérience éprouvée de chef de cuisine. Voila les ingrédients de cette fabuleuse mousse fraiche de truite. L’alliance de notre truite fumée du gingembre et du jus de citron vert frais donne à cette recette moderne une saveur très intense, particulièrement savoureuse. Travaillée à la manière des rillettes, sa texture est particulièrement onctueuse et légère.
Comme nos rillettes fraiches, nous vous suggérons de les présenter sur des toasts de pain grillé ou de l’associer à une à des crudités ou légumes cuisinés.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Truite, Crème, Beurre, Citron vert, Gingembre, sel
Désignation légale : Onchorhynchus Mykiss

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