Mousse fraiche de truite au gingembre et au citron vert
France
10
jours minimum
frais
Des produits d’exception et une expérience éprouvée de chef de cuisine. Voila les ingrédients de cette fabuleuse mousse fraiche de truite. L’alliance de notre truite fumée du gingembre et du jus de citron vert frais donne à cette recette moderne une saveur très intense, particulièrement savoureuse. Travaillée à la manière des rillettes, sa texture est particulièrement onctueuse et légère.
Comme nos rillettes fraiches, nous vous suggérons de les présenter sur des toasts de pain grillé ou de l’associer à une à des crudités ou légumes cuisinés.
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Truite
Type de preparation du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
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