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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Foie de lotte en conserve
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
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4.82/5
sur 108 avis Landes

Foie de lotte en conserve

90 g

61,11 € / kg 5,50
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Origine Pictogramme drapeau France
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Un produit de la mer tout en finesse. Le foie de lotte possède une texture fondante incroyable et une saveur douce, délicatement iodée. Il mérite ainsi amplement son surnom de « foie gras de la mer ».
Le foie de lotte est issu de poissons pêchés en Atlantique Nord-Est, rigoureusement sélectionnés. Il est travaillé simplement et à la main dans notre atelier. Du sel de Guérande, un savoir-faire respectueux du produit : c’est tout ce qu’il nous faut pour créer un produit d’exception.
Le foie de lotte s’apprécie simplement déposé sur une tranche de pain grillé et saupoudré de fleur de sel, mais peut également accompagner une salade ou être poêlé comme une tranche de foie de veau. Prêt à déguster, ce mets raffiné est idéal pour vous régaler et surprendre vos invités en quelques instants.
Le foie de lotte est riche en oméga 3 et en oligo-éléments.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Foie de lotte, sel de guérande
Désignation légale : Lophius piscatorius

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