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MONTAUZER - 6 tranches de ventrèche roulée s/g - environ 160 g
MONTAUZER
MONTAUZER
4.79/5
sur 711 avis Pyrénées-Atlantiques

6 tranches de ventrèche roulée s/g - environ 160 g

160 g

31,25 € / kg 5,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille sous-gaz
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Poitrine de porc traditionnel, la ventrèche, salée au sel de Bayonne, sèche pendant une semaine, puis est frottée au piment et à l'ail. Elle est ensuite roulée puis continue lentement son affinage.

Les tranches de ventrêche plate peuvent être cuisinées à la poêle, mais également être utilisées en lardons dans des quiches, pizzas, etc...

A conserver 45 jours entre 2° et 4°C

Pays d'origine: France

Jours de livraison de MONTAUZER : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Ingrédients : Potrine de Porc, sel, piment ail
Désignation légale : 6 tranches de ventrèche roulée - environ 160 g

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