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MONTAUZER - 6 tranches de ventrèche plate s/g - environ 160 g
MONTAUZER
MONTAUZER
4.82/5
sur 497 avis Pyrénées-Atlantiques

6 tranches de ventrèche plate s/g - environ 160 g

160 g

22,50 € / kg 3,60
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille sous-gaz
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Notre poitrine de porc salée et frottée à la main, sèche pendant quelques semaines dans notre atelier.

La ventrêche est un élément indispensable de notre cuisine locale, mais également nationale sous d'autres noms : poitrine, lard, pancetta (en Italie) ...

Les tranches de ventrêche peuvent être cuisinées à la poêle, mais également être utilisées en lardons dans des quiches, pizzas, etc...

A conserver 45 jours entre 2° et 4°C maximum

Jours de livraison de MONTAUZER : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 février

Ingrédients : Poitrine de Porc, sel
Désignation légale : 6 tranches de ventrèche plate - environ 160 g

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