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Produits de saison - Septembre
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Si le mois de septembre signe la rentrée des vacances pour bon nombre d'entre nous, il est aussi le mois de la transition par excellence, où l'été laisse doucement sa place à l'automne.
Un entre-deux parfumé, qui nous permet de profiter encore quelques semaines des fruits et légumes de l'été en même temps qu'apparaissent tranquillement les courges et autres pommes et poires.
Côté viandes et poissons, c'est une riche saison qui se profile à l'horizon : lapin, dorade, raie... À accompagner d'un petit verre de vin (à consommer avec modération bien sûr) pour profiter comme il se doit de la saison des vendanges ! Et on n'oublie pas les enfants bien sûr avec une sélection spéciale enfants pour la rentrée.
Fruits et légumes
Viandes
Ferme du Bois de Boulle
Lapin entier
Ferme Porc & Pink
[Précommande] La Pink Provision : colis de porc
Les Pigeons de Mesquer
Pigeonneau Prêt à Cuire
La ferme Grandvillain
Poulet Fermier Médaillé 100% Naturel Et Plein Air - 1700g
Ferme les Acacias
Escalope de Porc
Nemrod
Colis de Gibier Le Carnivore - 3 gibiers 4 repas pour 4 personnes
Nemrod
Pierrade de gibier
- Label Rouge
Boucherie Lefeuvre
Colis Boeuf Parthenais
Boucherie Lefeuvre
Steak de cheval (Poire) x4
Poissons et crustacés
- En direct du bateau
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Box du Pêcheur - poissons de saison - Colis de 4kg
AQUADIS NATURELLEMENT
Steak De Thon Albacore
- En direct du bateau
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Saint Pierre Vidé – Pièce De 500 G
Ma poissonnière
Langoustine Crue - Lot De 1 Kg
Ma poissonnière
Daurade Royale - Lot De 1 Kg
- En direct du bateau
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Aile De Raie – Pièce De 1,5 Kg (aile De Raie Non Pelée)
Luximer
Filet De Lotte - 400g
Fromages
Ferme du caroire
Pyramide fraîche au lait cru de chèvre
- AOP
Fromage Gourmet
Roquefort Papillon - 150g
- Bio
Tome de Rhuys - Ferme Fromagère de Suscinio
Tome De Rhuys Nature - 250g
- Prix Epicures or
Maison Marie SEVERAC
Le Sanérac Affinage en cave 3 à 5 mois
- AOP
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
BANON AOP
Ferme de La Tremblaye
Plateau l'Amateur de Chèvre : Bleu, Bleu Cendré et Jouvenceau
Vins
- AOC
- Haute Valeur Environnementale
Château Haut-Lamouthe
Bergerac Blanc Sec AOC - 6x75cl
- Promo
- AOP
- Haute Valeur Environnementale
Vignobles Brunot
Coffret Bois "Sélection Guide HACHETTE", Vins Rouges de Bordeaux - 6x75cl
- AOC
- Haute Valeur Environnementale
- Médaille d'argent CGA 2022
Château Haut-Lamouthe
Bergerac Rosé AOC - 6x75cl
- AOC
- Haute Valeur Environnementale
Domaine de la Perrée
AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil & Bourgueil - Coffret Découverte 6 bouteilles
- AOP
Château de ROCHEFORT
Fêtes de Noël - Clos de la Marine - élevé en barrique - Millésime 2020 - x 6
- AOC
- Haute Valeur Environnementale
Domaine de la Perrée
AOC Saint Nicolas de Bourgueil & Bourgueil - Coffret Prestige 3 Bouteilles
Fruits de saison septembre
En ce mois de rentrée, on profite encore des dernières mirabelles qui devraient durer jusqu'à la fin du mois. Les pommes et les poires seront présentes toute la saison, il est temps d'en profiter. Si l'on veut garder le bon goût des fruits d'été toute l'année, on se met au batch cooking et à la préparation de confiture pour mettre en pots nos fruits préférés de l'été.
Légumes de saison septembre
En septembre, on profite encore des dernières courges et autres aubergines. Les premières courges montrent le bout de leur nez avec les jolis pâtissons par exemple. Les choux seront aussi de la partie, tout comme le céleri qui revient peu à peu.