Saucisson à cuire de sanglier aux morilles et pistaches- 500g
Rhône
10
jours minimum
frais
3 ou 4
personnes
Emblématique de la région lyonnaise, nous vous proposons de découvrir notre saucisson à cuire de sanglier. Composé de 60% de viande de sanglier sauvage, il est élaboré avec le savoir-faire historique de la Maison Bobosse. Déclinés en plusieurs saveurs, nous proposons nos saucissons à cuire nature, aux morilles et pistaches, (bientôt) brioché, ...
Cette viande de sanglier sauvage est issue de notre forêt française. Étant élevés à l’état sauvage, ces animaux ne mangent que des ingrédients sains tout au long de leur vie. Cela donne une viande tendre, caractérielle et surtout très diététique. Le sanglier est environ 5 fois moins gras qu’une viande de porc classique.
Ce saucisson est élaboré avec du sanglier sauvage et de la viande de porc de la région Rhône-Alpes. Pour une recette très gourmande, nous avons ajouté des pistaches concassées et des morilles qui apportent un goût très fin et complètent à merveille cette recette.
Comment le cuisiner ?
Pour cuire votre saucisson à cuire de sanglier aux morilles et aux pistaches : disposez-le dans une casserole d'eau froide et faites-le cuire environ 40 minutes à partir du frémissement. Dégustez le saucisson chaud, servi avec des pommes de terre vapeur et un petit bout de beurre (comme le veut la tradition des bouchons lyonnais)
Vous pouvez également l'accompagner d'une salade ou de légumes !
Tous nos produits se veulent généreux et gourmands pour mettre en avant la qualité des viandes que nous travaillons. Nous mettons notre savoir-faire au service de ces viandes ainsi que le savoir-faire de nos partenaires expérimentés et emblématiques de la région lyonnaise. Laissez-vous tenter!
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
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